Belle réussite pour le premier Marché des Producteurs de Pays
Le banquet 100% Landes
Saint-Justin a accueilli vendredi soir son premier Marché des Producteurs de Pays : une vraie réussite pour ce buffet géant et gourmand qui a réuni plus de 450 convives. Suivez la recette...
Prenez une belle place de bastide baignée par un soleil couchant. Dressez au centre des tables conviviales. Disposez autour un savant mélange d'étals de producteurs fermiers proposant des assiettes aussi variées qu'appétissantes. Lancez les invitations...
Hier soir, chacun a fait son menu et la carte était très alléchante: cochon de lait à la plancha, escargots sauce tomate, foie gras poêlé, sauce de canard, croustades...sans oublier les vins de Pays et l'armagnac en cocktail pour la mise en bouche ou en fin de soirée pour le bouquet final.
Un cadre exceptionnel, le meilleur des Landes dans l'assiette, un petit air de guinguette au son de l'orgue de Barbarie, tous les ingrédients étaient réunis pour un vrai moment de convivialité dont il restera sans doute un goût de "revenez-y" !